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沉默的食物: 如何保障舌尖上的安全
/武庆新
作者
武庆新
价格
CNY32.00
出版者
北京工业大学出版社
索书号
TS201.6/1300
ISBN
978-7-5639-4049-3
分类号
TS201.6
页数
272页
出版日期
20140101
出版地
北京
附件
:
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:武庆新
设置2
:
设置3
:本书共六章,内容包括:走进我们每日的食物;食品中的“另类”存在;工业化的食品和机械化的农业;频发的食品安全问题;食以安为先,预防病从口入;统筹兼顾,打造舌尖上的“安全中国”等。
附注提要
本书共六章,内容包括:走进我们每日的食物;食品中的“另类”存在;工业化的食品和机械化的农业;频发的食品安全问题;食以安为先,预防病从口入;统筹兼顾,打造舌尖上的“安全中国”等。
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