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作者:圆梦
出版社:江苏美术出版社
出版时间:2012
ISBN:978-7-5344-5041-9
索书号:TS972.122/6044\6
分类号:TS972.122
页数:96页
价格:19.80
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本书介绍了滋补健康老火汤的制作诀窍、选料和制作方法,可以根据个人口味与身体所需,按不同的食疗功效选择适合的汤品,依法炮制,煲出一煲鲜香四溢、营养丰富的养生健康汤。
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作者:瑞雅
出版社:上海科学普及出版社
出版时间:2014
ISBN:978-7-5427-5987-0
索书号:TS972.122/1270
分类号:TS972.122
页数:14,224页
价格:29.80
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本书介绍了煲汤的基本功,同时根据不同食材、不同体质、不同时节,收录了200多道汤煲,有家常美味汤,脏腑调补汤,四季养生汤,以及常见病症的对症祛病汤,介绍其材料、调料和做法。
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作者:杨濡池,魏倩
出版社:中国华侨出版社
出版时间:2015
ISBN:978-7-5113-5072-5
索书号:TS972.122
分类号:TS972.122
页数:321页
价格:29.80
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本书以各种烹饪手法为依托,按照食材的种类进行做法的演绎。全书共分672个食谱,每个食谱都搭配精美图片,且每章都对应小贴士,令读者分分钟变大厨。
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作者:圆梦
出版社:江苏美术出版社
出版时间:2012
ISBN:978-7-5344-5042-6
索书号:TS972.122/6044
分类号:TS972.122
页数:96页
价格:19.80
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本书介绍了滋补健康老火汤的制作诀窍、选料和制作方法,可以根据个人口味与身体所需,按不同的食疗功效选择适合的汤品,依法炮制,煲出一煲鲜香四溢、营养丰富的养生健康汤
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作者:煲汤女王
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2015
ISBN:978-7-5184-0077-5
索书号:TS972.122.2/2634
分类号:TS972.122.2
页数:208页
价格:38.00
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本书作者以一位专业营养师的视角,根据喝汤的不同人群,尤其以家中三代人为主,呈现出127道简单易学,养生滋补的煲汤盛宴。无论是快汤、慢汤还是男人汤、女人汤、老人汤、孩子汤,每道汤都会有食材营养和功效的解
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作者:钟秀华
出版社:广东人民出版社
出版时间:2010
ISBN:978-7-218-06578-6
索书号:TS972.122/8522
分类号:TS972.122
页数:223页
价格:29.8089.40
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作者:圆梦
出版社:江苏美术出版社
出版时间:2012
ISBN:978-7-5344-5039-6
索书号:TS972.122/6044\3
分类号:TS972.122
页数:96页
价格:19.80
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本书介绍了清润健康汤的制作诀窍、选料和制作方法。书中选取的材料是适宜身体清润所需的营养要素,例如有清热祛燥的粗粮杂豆类,如玉米、绿豆;应季蔬果类,如萝卜、雪梨;滋阴润燥的荤食类,如鸭肉、生鱼等等。
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作者:圆梦
出版社:江苏美术出版社
出版时间:2012
ISBN:978-7-5344-5040-2
索书号:TS972.122/6044\7
分类号:TS972.122
页数:96页
价格:19.80
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本书介绍了四季滋补健康老火汤的制作诀窍、选料和制作方法,可以根据个人口味与身体所需,按不同的食疗功效选择适合的汤品,依法炮制,煲出一煲鲜香四溢、营养丰富的养生健康汤。
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作者:解宏宇
出版社:中国画报出版社
出版时间:2025
ISBN:978-7-5146-2532-5
索书号:TS972.122.2/2733
分类号:TS972.122.2
页数:152页
价格:58.00
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本书提供了各种各样的汤品,有滋补养生的肉类汤,有清新爽口的蔬菜汤,还有独具特色的地方特色汤。每一道汤品都经过了精心挑选和搭配,确保其营养价值和丰富的口感。同时,还提供了详细的烹饪步骤和技巧。
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作者:方彤
出版社:团结出版社
出版时间:2021
ISBN:978-7-5126-2308-8
索书号:TS972.122.2/0072
分类号:TS972.122.2
页数:166页
价格:45.00
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本书精选介绍了日常生活中人们常见的、既实用又独具特色的各种营养保健汤,以简洁的文字和精美的彩图,对每款汤的用料配比、制作方法、成品特点、操作要领等均作了具体的展示,对各种原料的营养成分作了必要的介绍。
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