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跟我学煲四季健康汤
:圆梦
作者：
圆梦
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5344-5040-2
索书号：
TS972.122/6044\7
分类号：
TS972.122
页数：
96页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了四季滋补健康老火汤的制作诀窍、选料和制作方法，可以根据个人口味与身体所需，按不同的食疗功效选择适合的汤品，依法炮制，煲出一煲鲜香四溢、营养丰富的养生健康汤。
详细信息
索书号
展开
滋补煲汤
:解宏宇
作者：
解宏宇
出版社：
中国画报出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5146-2532-5
索书号：
TS972.122.2/2733
分类号：
TS972.122.2
页数：
152页
价格：
58.00
复本数：
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累借次数：
本书提供了各种各样的汤品，有滋补养生的肉类汤，有清新爽口的蔬菜汤，还有独具特色的地方特色汤。每一道汤品都经过了精心挑选和搭配，确保其营养价值和丰富的口感。同时，还提供了详细的烹饪步骤和技巧。
详细信息
索书号
展开
家常养生汤煲
:方彤
作者：
方彤
出版社：
团结出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5126-2308-8
索书号：
TS972.122.2/0072
分类号：
TS972.122.2
页数：
166页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书精选介绍了日常生活中人们常见的、既实用又独具特色的各种营养保健汤，以简洁的文字和精美的彩图，对每款汤的用料配比、制作方法、成品特点、操作要领等均作了具体的展示，对各种原料的营养成分作了必要的介绍。
详细信息
索书号
展开
煲汤高手
:路新国，陈忠明，屠志祥, 杨跃祥
作者：
路新国，陈忠明，屠志祥, 杨跃祥
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3857-7
索书号：
TS972.122/6706
分类号：
TS972.122
页数：
95页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分肉类、禽类、水产类、素汤几大部分。内容包括有：翡翠肉圆汤；淡菜小排汤；菜花肉皮汤；菜花肉片汤；榨菜肉丝汤等。
详细信息
索书号
展开
精选美味家常汤煲1688道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5121-5
索书号：
TS972.122/9080\4
分类号：
TS972.122
页数：
240页
价格：
22.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了1688道家常汤煲菜谱，其中包括禽类汤煲336道、畜类汤煲402道、水产类汤煲249道以及素菜类汤煲301道，并附有300条煮汤小贴士和20条煲汤秘笈。
详细信息
索书号
展开
家常汤煲
:《天天饮食》栏目组丛书委会
作者：
《天天饮食》栏目组丛书委会
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5436-6208-7
索书号：
TS972.122/1012.2\2
分类号：
TS972.122
页数：
189页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
7天快手家常汤煲: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-6002-9
索书号：
TS972.122/4434\9
分类号：
TS972.122
页数：
159页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对烹饪初学者，首先用2天的时间，用详尽的文字和图片，为你分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如常用食材和配料、常用工具、烹调技法、各种食材的清洗和刀工的处理、汤汁制作的秘诀等。
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索书号
展开
上海煲、滚、炖家庭汤品
:姜介福
作者：
姜介福
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-222-04053-6
索书号：
TS972.122/8083
分类号：
TS972.122
页数：
83页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
幸福来煲汤
:张晔
作者：
张晔
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-3094-9
索书号：
TS972.122/1264\3
分类号：
TS972.122
页数：
208页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本美食图书，主要教大家如何煲汤。作者从专业营养师的角度为大家介绍了不同口味的肉汤、骨头汤、海鲜汤、蔬菜汤，还有针对家中每一个人的个性化汤品，如适合小孩的健脑增高汤、适合老人的延年益寿汤、适合女
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索书号
展开
汤煲
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5552-7445-2
索书号：
TS972.122/8082\2
分类号：
TS972.122
页数：
214页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为煲汤入门、四季汤品应季喝、煲给全家人喝的美味汤、调理保健汤四部分，介绍了多款汤品的制作方法，每款汤品包括原料、调料、步骤、制作心得。
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文献类型
中文图书
(
20
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
4
)
中国纺织出版社
(
3
)
中国轻工业出版社
(
2
)
广东经济出版社
(
2
)
江苏美术出版社
(
2
)
青岛出版社
(
2
)
中国画报出版社
(
1
)
云南人民出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
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北方文艺出版社
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1
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团结出版社
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吉林科学技术出版社
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中国轻工业出版社
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广东经济出版社
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北方文艺出版社
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作者
张云辉
(
2
)
《天天饮食》栏目组丛书委会
(
1
)
休闲生活委会
(
1
)
吴吉琳
(
1
)
周范林
(
1
)
圆梦
(
1
)
夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
(
1
)
夏金龙菜肴监制
(
1
)
姜介福
(
1
)
尚锦文化
(
1
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张明亮
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1
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张晔
(
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方彤
(
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朱成全，向仕平
(
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美食生活工作室组织
(
1
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萨巴蒂娜
(
1
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解宏宇
(
1
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路新国，陈忠明，屠志祥, 杨跃祥
(
1
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黄远燕
(
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张云辉
(
2
)
《天天饮食》栏目组丛书委会
(
1
)
休闲生活委会
(
1
)
吴吉琳
(
1
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周范林
(
1
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圆梦
(
1
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夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
(
1
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夏金龙菜肴监制
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姜介福
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尚锦文化
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出版年
2010
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2012
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2005
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2006
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2021
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2004
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2009
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2011
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2013
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2019
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汤煲
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