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江川美食荟萃
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江川美食荟萃
:云南省烹饪协会，中共江川县委，江川县人民政府
作者：
云南省烹饪协会，中共江川县委，江川县人民政府
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-222-07023-3
索书号：
TS972.182.744/1040\2
分类号：
TS972.182.744
页数：
14,197页
价格：
98.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括凉菜、水产菜、家禽菜、家畜菜、野生食用菌菜、时蔬、豆腐菜、小吃、主食、风味宴席及套菜等。
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文献类型
中文图书
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出版社
云南人民出版社
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云南人民出版社
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作者
云南省烹饪协会，中共江川县委，江川县人民政府
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江川美食荟萃
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