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水产海鲜家常菜
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水产海鲜家常菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
湖南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5356-5000-9
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.126
页数：
319页
价格：
29.80
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本书介绍了1000多道既经典又家常的水产海鲜菜烹饪方法，内容分为：烹饪方法介绍、凉拌篇、热炒篇、焖烧篇、蒸煮篇、汤煲篇等部分。
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中文图书
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湖南美术出版社
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作者
陈志田
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