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民间经典山西菜
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民间经典山西菜
:好豆网
作者：
好豆网
出版社：
东方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5060-5066-1
索书号：
TS972.182.25/4717
分类号：
TS972.182.25
页数：
97页
价格：
24.00
丛书：
舌尖上的中国
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了清蒸猪肚汤、蜜汁里脊肉、凉拌剪刀面、过油肉、红枣米糕、清蒸山药、糖酥饼、打卤面、黄芪羊肉汤、白菜鸡蛋汤混沌、冷香豆腐脑、馓子等民间经典山西菜的制作方法。
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中文图书
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作者
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出版年
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民间经典山西菜
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