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民间经典北京菜
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民间经典北京菜
:好豆网
作者:
好豆网
出版社:
东方出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5060-5068-5
索书号:
TS972.182.1/4717
分类号:
TS972.182.1
页数:
97页
价格:
24.00
丛书:
舌尖上的中国
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累借次数:
本书介绍了爆炒腰花、冰糖肘子、葱油千层饼、春饼卷菜、脆皮烤鸭、红烧牛肉、干炸里脊、花生炸酱面、酱肘子、栗子面小窝头、驴打滚、门钉肉饼、三不粘等民间经典北京菜的制作方法。
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中文图书
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作者
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出版年
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民间经典北京菜
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