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殷安全，刘容
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中餐服务
:殷安全，刘容
作者：
殷安全，刘容
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5624-8159-1
索书号：
F719.3
分类号：
F719.3
页数：
216页
价格：
39.80
复本数：
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本书共有六个项目，28个学习情境，包括咨宾服务、中餐摆台、餐前准备、用餐前服务、用餐中服务、结账收尾等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
重庆大学出版社
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作者
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