正山小种 共有2条记录
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    正山小种:王芳, 福建省人民政府新闻办公室

    作者:王芳, 福建省人民政府新闻办公室 出版社:福建科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5335-5658-7
    索书号:TS272.5/3118\2 分类号:TS272.5 页数:138页 价格:48.00
    丛书:八闽茶韵
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    书中拟分为传奇的红茶鼻祖、万里茶路始武夷、碧水丹山武夷茶、传承创新情未了、细品小种佳茗等五部分,用200多幅照片,辅以简要的文字,通俗地介绍正山小种的传承发展历程、制作技艺和茶事趣闻,展现正山小种的魅
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    世界红茶的始祖武夷正山小种红茶: 世界红茶的始祖:邹新球

    作者:邹新球 出版社:中国农业出版社 出版时间:2006 ISBN:978-7-109-10829-5
    索书号:TS971/2701 分类号:TS971 页数:161页 价格:22.00
    丛书:中国名茶丛书
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    本书全面介绍了我国最早出现的红茶——正山小种产生和传播的历史,以及它对世界红茶文化形成的影响;介绍了正山小种产地的自然环境和人文环境,及正山小种红茶的制造工艺、品质特征、品质化学特征和冲泡的技艺。
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