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植物油与健康
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植物油与健康
:李昌珠
作者：
李昌珠
出版社：
中南大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5487-4290-6
索书号：
TS225.1
分类号：
TS225.1
页数：
218页
价格：
25.000
复本数：
在馆数：
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本书共十一章，包括油脂概述、油脂的食物来源及其应用、油脂与人体美容护肤、食物油脂与脂肪肝、食物油脂与肿瘤等内容。
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中文图书
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作者
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2020
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