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咖啡图解小百科
:(法)安妮·卡隆, (法)梅洛迪·当蒂尔克绘, 梁浩漪
作者：
(法)安妮·卡隆, (法)梅洛迪·当蒂尔克绘, 梁浩漪
出版社：
四川文艺出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5411-6730-0
索书号：
TS971.23-64/2177
分类号：
TS971.23-64
页数：
127页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要讲述了咖啡的历史、制备技术、浓缩咖啡的“艺术规则”等咖啡知识，结合大量原创插绘，教会读者如何挑选咖啡，辨别咖啡香味和口味，了解烘焙的作用。此外，还有咖啡的保存、冲泡用水和萃取方法等实用信息。
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文献类型
中文图书
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出版社
四川文艺出版社
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作者
(法)安妮·卡隆, (法)梅洛迪·当蒂尔克绘, 梁浩漪
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出版年
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