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作者:"(美)T. 柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell),(美)纳尔逊·迪斯拉(Nelson Disla), 尚书"
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    救命饮食. 3. 营养学的未来:(美)T. 柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell),(美)纳尔逊·迪斯拉(Nelson Disla), 尚书

    作者:(美)T. 柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell),(美)纳尔逊·迪斯拉(Nelson Disla), 尚书 出版社:中信出版集团股份有限公司 出版时间:2022 ISBN:978-7-5217-4715-7
    索书号:R151.4/4772\3 分类号:R151.4 页数:26,279页 价格:69.00
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    本书中,作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类:挑战了人们对疾病的一贯看法;挑战了人们对营养本身的一贯看法;挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。对此,作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后,他针对未来如何发展,如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议,意在通过为公众赋能,改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。
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