救命饮食. 3. 营养学的未来/(美)T. 柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell)，(美)纳尔逊·迪斯拉(Nelson Disla), 尚书
附件:设置1:坎贝尔设置2:迪斯拉设置3:本书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：挑战了人们对疾病的一贯看法；挑战了人们对营养本身的一贯看法；挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。对此，作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。
附注提要
本书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：挑战了人们对疾病的一贯看法；挑战了人们对营养本身的一贯看法；挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。对此，作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。