果品贮藏与加工技术 共有4条记录
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    果品贮藏与加工技术:马惠玲,张存莉

    作者:马惠玲,张存莉 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-8491-6
    索书号:TS255.3/7751 分类号:TS255.3 页数:396页 价格:25.00
    丛书:服务三农·农产品深加工技术丛书
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    本书共分为十二章,内容包括:绪论、果品贮藏保鲜的基本原理、果品采购与商品化流通、果品设施保鲜与贮运保鲜新技术、常见果品贮藏保鲜技术等。
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    果品贮藏保鲜与加工:山东果树技术培训中心

    作者:山东果树技术培训中心 出版社:中国农业出版社 出版时间:1996 ISBN:7-109-04502-1
    索书号:S660.9/2464 分类号:S660.9 页数:214页 价格:8.50
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    果品蔬菜加工与贮藏实用技术:吴永娴

    作者:吴永娴 出版社:西南师范大学出版社 出版时间:1996 ISBN:7-5621-1523-0
    索书号:S660.9/6034 分类号:S660.9 页数:150页 价格:3.85
    丛书:中国农村文库
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    果品蔬菜加工与贮藏实用技术:吴永娴

    作者:吴永娴 出版社:西南师范大学出版社 出版时间:1996 ISBN:7-5621-1523-0
    索书号:S660.9/6034 分类号:S660.9 页数:150页 价格:3.85
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