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林卫辉
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吃对了吗
:林卫辉
作者:
林卫辉
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-218-15821-1
索书号:
I267/4419.2
分类号:
I267
页数:
246页
价格:
68.00
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索书号
展开
吃的江湖
:林卫辉
作者:
林卫辉
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-218-14961-5
索书号:
I267.1/4419
分类号:
I267.1
页数:
296页
价格:
68.00
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本书包括作者美食随笔《烧鹅》《白切鸡》《老火靓汤》《烤乳猪》《老当归炖田鸡》《最贵的一段胡萝卜》《西施舌》《玉堂春暖》等。
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索书号
展开
美食妙人
:林卫辉
作者:
林卫辉
出版社:
花城出版社
出版时间:
2024
ISBN:
978-7-5360-7112-4
索书号:
K828.9/4419
分类号:
K828.9
页数:
10,225页
价格:
88.00
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本书是美食作家林卫辉先生笔下二十八位“食神”级人物的肖像画,这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。全书三大部分二十八个篇章,“掌勺人”“掌舵人”“美食家”平分秋色、不分伯仲,讲述了美食背后的传奇
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索书号
展开
寻味
:林卫辉
作者:
林卫辉
出版社:
广西师范大学出版社
出版时间:
2024
ISBN:
978-7-5598-6344-7
索书号:
I267.1/4419\2
分类号:
I267.1
页数:
355页
价格:
79.00
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本书分为“寻叶中华”“寻味海外”“寻叶《风味人间》”三章,包括作者美食随笔《腾,飞得高一些》《讲究的食材,老广的味道》《新加坡名菜——黑胡椒蟹》《美味的背后,是别的四海为家》等。
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索书号
展开
粤食方知味: 懂食,从粤菜开始
:林卫辉
作者:
林卫辉
出版社:
广东旅游出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5570-2464-2
索书号:
TS971.2(265)/4419
分类号:
TS971.2(265)
页数:
257页
价格:
68.00
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本书分为知味、寻味、后记三个部分,主要内容包括:粤食,从一只鸡开始;如何煲出美味的鸡汤;潮汕卤鹅不为人知的密码;广府餐桌上风情万种的鲮鱼;锦卤云吞再现江湖等。
详细信息
索书号
展开
咸鱼白菜也好味
:林卫辉
作者:
林卫辉
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2023
ISBN:
978-7-218-16375-8
索书号:
I267/4419.2\2
分类号:
I267
页数:
330页
价格:
68.00
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文献类型
中文图书
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出版社
广东人民出版社
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广东旅游出版社
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广西师范大学出版社
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花城出版社
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广东人民出版社
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花城出版社
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作者
林卫辉
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林卫辉
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出版年
2022
(
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)
2024
(
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)
2021
(
1
)
2023
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