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杜莉，陈祖明,
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资阳美食文化
:杜莉，陈祖明
作者：
杜莉，陈祖明
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5364-9553-1
索书号：
TS971.2(271.3)/4444
分类号：
TS971.2(271.3)
页数：
281页
价格：
258.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共六个篇章，采用中英对照，分别讲述了资阳美食的历史沿革与发展状况，资阳美食的地理环境与名特食材，资阳名特菜肴和面点小吃，资阳名特美食街（镇）与餐饮店，资阳美食名人与典故，资阳名特酒品与饮品。
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索书号
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中华二十四节气菜: 川菜卷: 中英文对照版
:杜莉，陈祖明, 程蓉伟
作者：
杜莉，陈祖明, 程蓉伟
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5364-9949-2
索书号：
R247.1/4444.8
分类号：
R247.1
页数：
319页
价格：
258.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为上篇和下篇，上篇从二十四节气的起源与发展以及川菜食材、川菜养生、四川食俗、四川茶酒等五个方面进行概括性阐述；下篇则分别以每个节气为对象，分两个部分阐述：第一部分阐述每个节气的诗文、物候、食材生
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文献类型
中文图书
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出版社
四川科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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作者
杜莉，陈祖明
(
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)
杜莉，陈祖明, 程蓉伟
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杜莉，陈祖明
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)
杜莉，陈祖明, 程蓉伟
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出版年
2019
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)
2020
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