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李茂
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出版年:"2010"
冷盘入门
:李茂华
作者：
李茂华
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-111-31769-2
索书号：
TS972.114/4042.2
分类号：
TS972.114
页数：
11,238页
价格：
17.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是针对农村劳动力转移及再就业工程而编写的，包含了制作冷菜的基础知识和操作技能，主要内容包括：绪论、常见冷菜制作原料的初加工及使用方法、冷菜制作常用工具与调味料等。
详细信息
索书号
展开
阎锡山大传. 上册
:李茂盛
作者：
李茂盛
出版社：
山西人民出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-203-06714-6
索书号：
K827=72/3782\2/1
分类号：
K827=72
页数：
613页
价格：
90.00180.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以大量资料史实，较详尽地记述了阎锡山的一生，以及他对历史所发生的影响。
详细信息
索书号
展开
阎锡山大传. 下册
:李茂盛
作者：
李茂盛
出版社：
山西人民出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-203-06714-6
索书号：
K827=72/3782\2/2
分类号：
K827=72
页数：
616-1231页
价格：
90.00180.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以大量资料史实，较详尽地记述了阎锡山的一生，以及他对历史所发生的影响。
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文献类型
中文图书
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出版社
山西人民出版社
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)
机械工业出版社
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山西人民出版社
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机械工业出版社
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作者
李茂盛
(
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)
李茂华
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李茂盛
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李茂华
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出版年
2010
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