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李睦明
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餐馆经营实战讲堂
:李睦明
作者:
李睦明
出版社:
中国物资出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5047-3285-9
索书号:
F719.3/4066
分类号:
F719.3
页数:
226页
价格:
29.80
丛书:
半岛唯高餐饮经典
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本书不仅从理论上系统地阐述了餐馆营销、管理和成本控制的原理和方法,并且总结了餐饮企业在经营和管理等方面的经验,收集了不少成功的管理资料和案例。
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中文图书
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出版社
中国物资出版社
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作者
李睦明
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出版年
2010
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