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    怎样开正宗四川火锅店:李晓文

    作者:李晓文 出版社:四川科学技术出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5364-5373-6
    索书号:F719.3/4060 分类号:F719.3 页数:232页 价格:15.00
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    本书从开办火锅店的角度出发,详尽介绍了开办火锅店的一系列复杂准备工作,包括对市场调查,火锅店类型与经营方式选择,选址,名称及设计,火锅店堂与厨房布局,经营管理及四川火锅的种类及制法、创新等。
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    正宗老川菜:李晓文

    作者:李晓文 出版社:四川科学技术出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5364-4806-6
    索书号:TS972/4060 分类号:TS972.182.71 页数:369页 价格:18.00
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    本书将传统的、正宗的老川菜的主要品种、特色技术、调味方法加以整理,呈献给海内外广大的川菜烹调者和川菜爱好者。
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    人格发展:李晓文,陈菲

    作者:李晓文,陈菲 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5478-0085-0
    索书号:B844.2/4060 分类号:B844.2 页数:382页 价格:18.00
    丛书:青少年科学人文素养丛书
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    本书介绍了人格的具体内涵、各种人格结构及人格的形成和发展过程,并穿插了大量引人入胜的故事,介绍了对形成健全人格行之有效的各种方法,以此帮助青少年学生实现自我超越。
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