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李晓文
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怎样开正宗四川火锅店
:李晓文
作者:
李晓文
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-5364-5373-6
索书号:
F719.3/4060
分类号:
F719.3
页数:
232页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从开办火锅店的角度出发,详尽介绍了开办火锅店的一系列复杂准备工作,包括对市场调查,火锅店类型与经营方式选择,选址,名称及设计,火锅店堂与厨房布局,经营管理及四川火锅的种类及制法、创新等。
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索书号
展开
正宗老川菜
:李晓文
作者:
李晓文
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2001
ISBN:
7-5364-4806-6
索书号:
TS972/4060
分类号:
TS972.182.71
页数:
369页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书将传统的、正宗的老川菜的主要品种、特色技术、调味方法加以整理,呈献给海内外广大的川菜烹调者和川菜爱好者。
详细信息
索书号
展开
人格发展
:李晓文,陈菲
作者:
李晓文,陈菲
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5478-0085-0
索书号:
B844.2/4060
分类号:
B844.2
页数:
382页
价格:
18.00
丛书:
青少年科学人文素养丛书
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书介绍了人格的具体内涵、各种人格结构及人格的形成和发展过程,并穿插了大量引人入胜的故事,介绍了对形成健全人格行之有效的各种方法,以此帮助青少年学生实现自我超越。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
四川科学技术出版社
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上海科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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2
)
上海科学技术出版社
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作者
李晓文
(
2
)
李晓文,陈菲
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李晓文
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)
李晓文,陈菲
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出版年
2001
(
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)
2004
(
1
)
2010
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2001
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2004
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李晓文
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