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李哲
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出版年:"2011"
动物的群居生活
:(美)托尼·奥尔曼, 李哲,张海会
作者:
(美)托尼·奥尔曼, 李哲,张海会
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5439-4435-0
索书号:
Q958.12/2726
分类号:
Q958.12
页数:
97页
价格:
26.00
复本数:
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本书探索了蜜蜂、狐狸、猴子和其他动物的社会化生活,重点揭示了不同动物群体之间的差异以及分析了群居生活如何使动物个体成员受益。
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别让常识骗了你: 用心理学破解人际关系真相
:(韩)李哲禹, 千太阳
作者:
(韩)李哲禹, 千太阳
出版社:
中华工商联合出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-80249-885-3
索书号:
C912.1/4052.2
分类号:
C912.1
页数:
230页
价格:
26.80
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本书从心理学的角度,讲述通过解读对方的内心来处理人际关系的技术。内容包括:印象、视线、比较、状况、盲从、错觉、感情、表示、沟通、公平、接纳、价值观等,逐一说明处理各种人际关系的基本常识,并且每章后都设计了趣味性的心理测试。
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十全十美
:李哲
作者:
李哲
出版社:
当代世界出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5090-0722-8
索书号:
I247.57/4052.2\3
分类号:
I247.57
页数:
349页
价格:
32.00
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索书号
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烧烤食品生产工艺与配方
:马涛,李哲
作者:
马涛,李哲
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-11285-9
索书号:
TS972.113/7735
分类号:
TS972.113
页数:
180页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书介绍了烧烤食品生产工艺及制作配方,内容包括烧烤食品加工的基本原理、烧烤食品原料的选择、面类烧烤制品生产工艺与配方、肉类烧烤制品生产工艺与配方、海鲜类烧烤制品生产工艺与配方和素菜类烧烤制品生产工艺与配方。
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索书号
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跟国宾大厨学买菜: 水果卷
:李哲
作者:
李哲
出版社:
江苏人民出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-214-07129-3
索书号:
F76/4052\2
分类号:
F76
页数:
141页
价格:
28.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书收录了苹果、菠萝、桃等64种常见水果,将选购、清洗和保存方法——列出,并附有营养烹饪要领。此外,书中每种食材都配有精致图片和营养亮点表。
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索书号
展开
跟国宾大厨学买菜: 素菜卷
:李哲
作者:
李哲
出版社:
江苏人民出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-214-07127-9
索书号:
F76/4052
分类号:
F76
页数:
217页
价格:
38.00
复本数:
在馆数:
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本书收录了根茎菜、果菜、叶菜、花菜等103种常见蔬菜,将选购、清洗和保存方法一一列出,并附有营养烹饪要领。此外,书中每种食材都配有精致图片和营养亮点表。
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索书号
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跟国宾大厨学买菜: 素菜卷
:李哲
作者:
李哲
出版社:
江苏人民出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-214-07127-9
索书号:
F76/4052
分类号:
F76
页数:
217页
价格:
38.00
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本书收录了根茎菜、果菜、叶菜、花菜等103种常见蔬菜,将选购、清洗和保存方法一一列出,并附有营养烹饪要领。此外,书中每种食材都配有精致图片和营养亮点表。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
江苏人民出版社
(
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上海科学技术文献出版社
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)
中华工商联合出版社
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1
)
化学工业出版社
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1
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当代世界出版社
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江苏人民出版社
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上海科学技术文献出版社
(
1
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中华工商联合出版社
(
1
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化学工业出版社
(
1
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当代世界出版社
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作者
李哲
(
4
)
(美)托尼·奥尔曼, 李哲,张海会
(
1
)
(韩)李哲禹, 千太阳
(
1
)
马涛,李哲
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1
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李哲
(
4
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(美)托尼·奥尔曼, 李哲,张海会
(
1
)
(韩)李哲禹, 千太阳
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马涛,李哲
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出版年
2011
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2011
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