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食品营养与卫生学
:李凤林, 夏宇
作者：
李凤林, 夏宇
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5019-6031-6
索书号：
R15/4074
分类号：
R15
页数：
7,258页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共10章，内容包括食物的消化和吸收、食品营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养、营养配餐、食品污染等。
详细信息
索书号
展开
乳及发酵乳制品工艺学
:李凤林，崔福顺
作者：
李凤林，崔福顺
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-5929-7
索书号：
TS252.2/4074
分类号：
TS252.2
页数：
289页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统阐述了乳及发酵乳制品的基础理论知识、发酵乳制品的生产工艺、设备以及其它乳品的生产。
详细信息
索书号
展开
电工基础知识
:李凤林
作者：
李凤林
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5045-5643-2
索书号：
TM1/4074
分类号：
TM1
页数：
130页
价格：
7.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：直流电路、电磁的基本知识、正弦交流电路、变压器与三相异步电动机、简单机床电路、安全用电。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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中国劳动社会保障出版社
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中国轻工业出版社
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中国劳动社会保障出版社
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作者
李凤林
(
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)
李凤林, 夏宇
(
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)
李凤林，崔福顺
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李凤林
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李凤林, 夏宇
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李凤林，崔福顺
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出版年
2006
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2007
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2008
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