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未来的食物
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未来的食物
:王秉软,李学建
作者：
王秉软,李学建
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
R151-49/1028
价格：
0.34
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索书号
展开
未来的食物
:(苏联)涅斯米扬诺夫,别里科夫;徐新民,刘君礼
作者：
(苏联)涅斯米扬诺夫,别里科夫;徐新民,刘君礼
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
R151-49/3649
价格：
0.40
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
厨房里的技术宅: 食物技术革新：从古早到未来: 写给美味的硬核情书
:邹熙
作者：
邹熙
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-121-40159-6
索书号：
TS2-49/2777/2
分类号：
TS2-49
页数：
45页
价格：
19.6098.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了《食物技术革新者们的故事》《古代基因工程学：人造玉米》《美食打印：来自22世纪的味道》三篇文章，介绍了食物的革新技术。
详细信息
索书号
展开
收获之神: 生物技术、财富和食物的未来
:(美)丹尼尔·查尔斯(Daniel Charles), 袁丽琴
作者：
(美)丹尼尔·查尔斯(Daniel Charles), 袁丽琴
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5323-8373-3
索书号：
Q943.2/4024
分类号：
Q943.2
页数：
355页
价格：
40.00
丛书：
世纪人文系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
该书揭露了导向第一批基因工程食品的残酷的科学竞争以及幕后的商业交易；披露了大西洋两岸展开的旨在打败生物技术企业的运动的秘密。
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索书号
展开
生物燃料: 土地和粮食的忧患
:(美)约翰·塔巴克(John Tabak), 冉隆华
作者：
(美)约翰·塔巴克(John Tabak), 冉隆华
出版社：
商务印书馆
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-100-07661-6
索书号：
TK6/4474
分类号：
TK6
页数：
192页
价格：
17.00
丛书：
能源与未来丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了主要燃料、它们的生产方法及其在运输和电力生产部门的应用；讨论了生物燃料大规模应用对环境和经济的影响，特别关注了对粮食价格的影响；并描述了生物燃料小规模应用的一些细节。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
上海科学技术出版社
(
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)
商务印书馆
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电子工业出版社
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上海科学技术出版社
(
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商务印书馆
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电子工业出版社
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作者
(美)丹尼尔·查尔斯(Daniel Charles), 袁丽琴
(
1
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(美)约翰·塔巴克(John Tabak), 冉隆华
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1
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(苏联)涅斯米扬诺夫,别里科夫;徐新民,刘君礼
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王秉软,李学建
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邹熙
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(美)丹尼尔·查尔斯(Daniel Charles), 袁丽琴
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(美)约翰·塔巴克(John Tabak), 冉隆华
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(苏联)涅斯米扬诺夫,别里科夫;徐新民,刘君礼
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王秉软,李学建
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出版年
0
(
2
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2006
(
1
)
2011
(
1
)
2021
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1
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2011
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