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最具人气的西点精选: 经典珍藏版
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最具人气的西点精选: 经典珍藏版
:王安琪
作者：
王安琪
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6072-9
索书号：
TS213.2/1031
分类号：
TS213.2
页数：
158页
价格：
32.00
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在馆数：
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本书分为饼干、挞派篇；慕斯、乳酪、蛋糕篇；面包篇；最受欢迎的西点篇四部分，介绍了玉米脆片小饼、奶油泡芙、红豆面包、乡村黑麦面包等西点的制作方法。
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中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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作者
王安琪
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王安琪
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出版年
2010
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