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最具人气的西点精选: 经典珍藏版
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最具人气的西点精选: 经典珍藏版
:王安琪
作者:
王安琪
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5064-6072-9
索书号:
TS213.2/1031
分类号:
TS213.2
页数:
158页
价格:
32.00
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本书分为饼干、挞派篇;慕斯、乳酪、蛋糕篇;面包篇;最受欢迎的西点篇四部分,介绍了玉米脆片小饼、奶油泡芙、红豆面包、乡村黑麦面包等西点的制作方法。
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作者
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出版年
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