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普洱茶科技探究
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普洱茶科技探究
:梁名志
作者：
梁名志
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-222-20448-5
索书号：
TS272.5/3324\2
分类号：
TS272.5
页数：
387页
价格：
198.00
复本数：
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累借次数：
本书在云南省农业科学院茶叶研究所梁名志研究员的带领下，进行了全面修订。全书通过挖掘、分析普洱茶发展历程中的重要历史文献资料，结合普洱茶的发展特点，构建清晰的普洱茶真实历史和发展脉络。书中增加了云南普洱
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普洱茶科技探究
:梁名志
作者：
梁名志
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3158-0
索书号：
TS272.5/3324
分类号：
TS272.5
页数：
220页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书记录了发生在普洱茶领域的一系列大事件，阐述了云南茶树种质资源，介绍云南茶树种植资源的概况、地位和特点、考察、保存与研究以及普洱茶种概况与适制普洱茶品种等方面的内容。
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普洱茶研究与实践新探
:何仕华, 何强
作者：
何仕华, 何强
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5587-2571-5
索书号：
TS272.5/2122
分类号：
TS272.5
页数：
312页
价格：
280.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是以普洱茶熟茶加工为主轴的茶学专著，涉及云南的古茶树、古茶园资源、普洱茶品质品鉴、贮藏、保健功效与普洱茶文化等方方面面，是了解及熟悉普洱茶的小百科，是普洱茶的人门向导，特别是在加工工艺方面，是真知
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文献类型
中文图书
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出版社
云南科技出版社
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云南人民出版社
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云南科技出版社
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云南人民出版社
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作者
梁名志
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何仕华, 何强
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梁名志
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何仕华, 何强
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出版年
2009
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2019
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1
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2022
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2009
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2019
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