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普洱茶研究与实践新探/何仕华, 何强

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  • 设置4:本书是以普洱茶熟茶加工为主轴的茶学专著,涉及云南的古茶树、古茶园资源、普洱茶品质品鉴、贮藏、保健功效与普洱茶文化等方方面面,是了解及熟悉普洱茶的小百科,是普洱茶的人门向导,特别是在加工工艺方面,是真知灼见,是他刻苦钻研、实践认识反复过程的最终结晶。
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    本书是以普洱茶熟茶加工为主轴的茶学专著,涉及云南的古茶树、古茶园资源、普洱茶品质品鉴、贮藏、保健功效与普洱茶文化等方方面面,是了解及熟悉普洱茶的小百科,是普洱茶的人门向导,特别是在加工工艺方面,是真知灼见,是他刻苦钻研、实践认识反复过程的最终结晶。
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