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畜禽及其产品质量和安全分析技术
:陈家华, 方晓明, 朱坚
作者：
陈家华, 方晓明, 朱坚
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5025-9274-5
索书号：
TS251.7/7432
分类号：
TS251.7
页数：
482页
价格：
49.00
丛书：
农产品质量安全分析技术丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书分上下两篇，上篇为畜禽及其产品总论；下篇为畜禽及其产品安全分析，内容包括肉及肉制品品质安全分析、畜禽及其产品微生物污染分析、农药残留分析、兽药残留分析等。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
陈家华, 方晓明, 朱坚
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出版年
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