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畜禽及其产品质量和安全分析技术/陈家华, 方晓明, 朱坚

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    全书分上下两篇，上篇为畜禽及其产品总论；下篇为畜禽及其产品安全分析，内容包括肉及肉制品品质安全分析、畜禽及其产品微生物污染分析、农药残留分析、兽药残留分析等。
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    1 TS251.7/7432 KT0397695 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS251.7/7432 KT0397694 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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