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作者:"库尔班江·赛买提, 本书委会"
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    新疆滋味:库尔班江·赛买提, 本书委会

    作者:库尔班江·赛买提, 本书委会 出版社:人民出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-01-024751-9
    索书号:G127.45/3015 分类号:G127.45 页数:271页 价格:79.00
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    本书分为“大盘小膳”“面面俱到”“有米之炊”“鱼羊为鲜”“秀色可餐”“流光溢彩”六章,以讲述新疆各族人民“有滋有味”的生活故事的形式,介绍了新疆的特色美食,展现了新疆的民俗、美食文化,客观反映出新疆各族人民的勤劳和智慧,以及新疆的经济发展、文化繁荣与民族团结,有助于国内外读者真实地了解新疆。
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