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新手不败寿司
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新手不败寿司
:蔡全成
作者：
蔡全成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-07118-7
索书号：
TS972.131/4485
分类号：
TS972.131
页数：
89页
价格：
28.00
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本书介绍了握寿司、饭团、军舰寿司、押寿司、卷寿司、手卷等近70例日式经典寿司的制作方法。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
蔡全成
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蔡全成
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出版年
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新手不败寿司
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