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出版社:"北京出版社"
稀土世界的摘星人: 徐光宪的故事
:左文萍, 何毅绘
作者：
左文萍, 何毅绘
出版社：
北京出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-200-16323-0
索书号：
K826.13/2893
页数：
36页
价格：
48.00
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寻味米其林: 米其林女孩的“摘星”笔记
:凯迪
作者：
凯迪
出版社：
北京出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-200-15942-4
索书号：
TS971.2(1)/2735
分类号：
TS971.2(1)
页数：
178页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书搭配精美的米其林美食图片，深入浅出介绍名厨拿手好菜，专业视角解析米其林美食理念。从食材选择到创意烹饪，从餐具摆放到餐酒搭配，多维度科普，让你发现米其林不只是好吃。在探店的同时，作者拜访多位世界知名大厨，与大厨深入交流，让读者可以在“阅读美食”的同时，感受米其林美食背后世界大厨别具一格的“匠心”。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京出版社
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北京出版社
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作者
凯迪
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)
左文萍, 何毅绘
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凯迪
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左文萍, 何毅绘
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出版年
2021
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