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快手炒菜
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快手炒菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9465-6
索书号：
TS972.12/7706
分类号：
TS972.12
页数：
144页
价格：
29.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书集合了200多道美味炒菜，根据食材的不同，分为畜肉、水产、禽蛋、素菜四部分，对每道菜的用料、制作过程以及准备时间、烹调时间、烹调心得、分量等进行了详细说明，并配有精美的图片。
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索书号
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快炒高手
:夏启泉，薛党辰，司前, 杨跃祥
作者：
夏启泉，薛党辰，司前, 杨跃祥
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3664-7
索书号：
TS972.182/1032
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
25.00
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本书主要介绍了禽肉、畜肉、水产、素菜等各类炒菜的烹饪手法。
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好吃易做的快手小炒
:张云甫, 美食生活工作室，谢宛耘
作者：
张云甫, 美食生活工作室，谢宛耘
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5552-6461-3
索书号：
TS972.128
分类号：
TS972.128
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是介绍快速小炒菜的菜谱。本书菜品制作耗时短，但是健康又美味。能让繁忙的工作者享受轻便省时的健康美味，解决没有充裕时间下厨，却又想品尝健康美味的烦恼，让越来越多的人愿意走进厨房。
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索书号
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10分钟快手烹炒: 150道厨房必备的美味速简食谱
:高桂兰
作者：
高桂兰
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5344-5012-9
索书号：
TS972.12/0048
分类号：
TS972.12
页数：
125页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书基于做法简单易学、食材采买经济方便两大料理原则，收录快速、简便、美味的150道菜品，包含凉拌菜、热炒菜及汤锅料理。
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索书号
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7天快手家常小炒: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-6001-2
索书号：
TS972.12/4434.2\8
分类号：
TS972.12
页数：
159页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对烹饪初学者，首先用2天时间，用详尽的文字和图片，分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如厨房常用食材、常用工具、烹调技法常识、常用食材清洗和刀工处理、辛香料处理、小炒的基本步骤、小炒的七大
详细信息
索书号
展开
家常快手小炒
:馨月
作者：
馨月
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5713-0666-3
索书号：
TS972.127/4777
分类号：
TS972.127
页数：
151页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含100多道快手小炒，每种食谱一步一图，制作时间和热量均有标注。全书食谱按食材分类，包括畜肉、时蔬、水产、菌、蛋、豆等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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作者
夏启泉，薛党辰，司前, 杨跃祥
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张云甫, 美食生活工作室，谢宛耘
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犀文图书
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高桂兰
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黄远燕
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出版年
2013
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2006
(
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2012
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2018
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2020
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