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徐怀德
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苹果贮藏与加工
:徐怀德，仇农学
作者：
徐怀德，仇农学
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5025-9255-5
索书号：
S661.109/2892
分类号：
S661.109
页数：
401页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统介绍了贮藏加工用苹果的品质特性、苹果商品化、苹果贮藏技术，苹果浓缩汁、苹果饮料、苹果酒、苹果醋等有效成分的提取，苹果及其加工产品的市场营销。
详细信息
索书号
展开
果仁食品加工工艺与配方
:徐怀德, 侯玉丽
作者：
徐怀德, 侯玉丽
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5023-3685-0
索书号：
TS255.6/2892
分类号：
TS255.6
页数：
173页
价格：
9.00
丛书：
城乡快速致富丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
杂粮食品加工工艺与配方
:徐怀德
作者：
徐怀德
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5023-3677-X
索书号：
TS21/2892
分类号：
TS21
页数：
166页
价格：
9
丛书：
城乡快速致富丛书
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中文图书
(
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出版社
科学技术文献出版社
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)
化学工业出版社
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科学技术文献出版社
(
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化学工业出版社
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作者
徐怀德
(
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徐怀德, 侯玉丽
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徐怀德，仇农学
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徐怀德
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徐怀德, 侯玉丽
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徐怀德，仇农学
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出版年
2001
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)
2006
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2001
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)
2006
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徐怀德
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