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彭景
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烹饪营养学
:彭景
作者:
彭景
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-5064-4976-2
索书号:
R154/4260
分类号:
R154
页数:
336页
价格:
29.80
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内容包括:食物的消化吸收与排泄;人体需要的营养素;烹饪原料的营养价值;烹饪加工对原料营养价值的影响;合理烹饪;烹饪营养与健康;特殊人群的营养需要。
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索书号
展开
中国近代史指南: 1840-1919
:彭景华
作者:
彭景华
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
1993
ISBN:
7-81025-411-1
索书号:
K25-62/4262
分类号:
K25-62
页数:
151页
价格:
$5.50
复本数:
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本书是高校《中国近代史》课程的指导性读物,其内容是把鸦片战争到五四运动前的这段历史,按六章编排,各章分为概述、重大史实分析、名词解释、思考题、参考书目五个部份。
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索书号
展开
彭景星讲析名医医案
:彭慕斌,王先俊
作者:
彭慕斌,王先俊
出版社:
中国医药科技出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5067-5815-4
索书号:
R249.76/4240
分类号:
R249.76
页数:
248页
价格:
32.00
复本数:
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本书是将原孝感地区名老中医彭景星从事中医经典著作教学的讲稿,以及门人听课笔记,经整理充实后以白话文的形式编写而成。其内容包括历代24位名医的医案精华近150篇。每篇医案既有彭老的讲解,又有论述,也有整
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索书号
展开
谍战
:熊诚,彭景泉,莫夫
作者:
熊诚,彭景泉,莫夫
出版社:
新世界出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5104-0048-3
索书号:
I247.56/2233
分类号:
I247.56
页数:
304页
价格:
32.00
复本数:
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索书号
展开
茶艺表演
:殷安全,彭景
作者:
殷安全,彭景
出版社:
重庆大学出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5624-8227-7
索书号:
TS971.21/2738
分类号:
TS971.21
页数:
109页
价格:
26.50
复本数:
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累借天数:
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本书详细介绍了茶艺表演基础知识、茶艺表演人员的举止礼仪、茶艺表演环境的设置以及茶艺表演技艺。在编写过程中,力求做到理论联系实际,并将中职学生的学习习惯融入教材中,力求达到“做中学”“学中做”的教学理念
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索书号
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文献类型
中文图书
(
5
)
出版社
中国医药科技出版社
(
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中国纺织出版社
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云南大学出版社
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新世界出版社
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重庆大学出版社
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中国医药科技出版社
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中国纺织出版社
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重庆大学出版社
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作者
彭慕斌,王先俊
(
1
)
彭景
(
1
)
彭景华
(
1
)
殷安全,彭景
(
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)
熊诚,彭景泉,莫夫
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彭慕斌,王先俊
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彭景
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彭景华
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殷安全,彭景
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熊诚,彭景泉,莫夫
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出版年
1993
(
1
)
2008
(
1
)
2009
(
1
)
2013
(
1
)
2014
(
1
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1993
(
1
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2008
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2009
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