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张豫昆
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作者:"张豫昆, 云南省烹饪协会"
云南少数民族菜点精选
:张豫昆, 云南省烹饪协会
作者:
张豫昆, 云南省烹饪协会
出版社:
云南人民出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-222-05792-0
索书号:
TS972.182.8/1216
分类号:
TS972.182.8
页数:
221页
价格:
88.00
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累借次数:
本书图文并茂地介绍了云南25个少数民族菜点共410款,同时简要地介绍了各个民族的人口、聚居地以及地理、气候、物产、食俗等方面的情况。
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作者
张豫昆, 云南省烹饪协会
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