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云南少数民族菜点精选
/张豫昆, 云南省烹饪协会
作者
张豫昆,
云南省烹饪协会
价格
CNY88.00
出版者
云南人民出版社
索书号
TS972.182.8/1216
ISBN
978-7-222-05792-0
分类号
TS972.182.8
页数
221页
出版日期
20090101
出版地
昆明
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:本书图文并茂地介绍了云南25个少数民族菜点共410款,同时简要地介绍了各个民族的人口、聚居地以及地理、气候、物产、食俗等方面的情况。
附注提要
本书图文并茂地介绍了云南25个少数民族菜点共410款,同时简要地介绍了各个民族的人口、聚居地以及地理、气候、物产、食俗等方面的情况。
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