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张裕中
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食品加工技术装备
:张裕中
作者：
张裕中
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-5746-0
索书号：
TS203/1235/(2)
分类号：
TS203
页数：
6,622页
价格：
60.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了食品加工过程中常用的技术装备，包括食品输送技术装备、食品分选技术装备、食品粉碎技术装备、食品分离技术装备、食品混合技术装备等。
详细信息
索书号
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食品挤压加工技术与应用
:张裕中，王景
作者：
张裕中，王景
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5019-2258-6
索书号：
TS205/1235
分类号：
TS205
页数：
318页
价格：
23
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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文献类型
中文图书
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出版社
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中国轻工业出版社
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作者
张裕中
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张裕中，王景
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张裕中
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张裕中，王景
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出版年
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张裕中
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