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    中国发展型社会政策论纲:张秀兰, 徐月宾, (美)梅志里(Midgley)

    作者:张秀兰, 徐月宾, (美)梅志里(Midgley) 出版社:中国劳动社会保障出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5045-6495-5
    索书号:D601/1228 分类号:D601 页数:260页 价格:28.00
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    本书围绕发展型社会政策这一中心,就发展型社会政策的基本理论、实践经验、对中国的启示,以及建构中国发展型社会政策的问题展开论述,读者可以从中了解社会政策的前沿理论和学者对中国政策选择的思考。
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    酱油、酱类制作工: 初级 中级 高级:张秀兰, 中国就业培训技术指导中心组织

    作者:张秀兰, 中国就业培训技术指导中心组织 出版社:中国劳动社会保障出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5045-6054-4
    索书号:TS264.2/1228 分类号:TS264.2 页数:228页 价格:27.00
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    本书将酱油、酱类制作分为初级、中级、高级三部分,共十八章,包括:操作前的准备、原料处理、制曲、发酵、酱油提取及酱类成品制作、包装等。
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