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张慜，孙金才
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杨梅资源开发与利用
:张慜，孙金才
作者：
张慜，孙金才
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-7057-5
索书号：
TS255.4/1288
分类号：
TS255.4
页数：
253页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书内容包括：杨梅加工的质量保证与控制体系、杨梅产品的包装、杨梅保鲜技术、现场杨梅加工技术及产品、杨梅加工产品中的新概念及应用、杨梅综合利用的途径等。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
张慜，孙金才
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出版年
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