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    杨梅资源开发与利用:张慜,孙金才

    作者:张慜,孙金才 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5019-7057-5
    索书号:TS255.4/1288 分类号:TS255.4 页数:253页 价格:36.00
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    本书内容包括:杨梅加工的质量保证与控制体系、杨梅产品的包装、杨梅保鲜技术、现场杨梅加工技术及产品、杨梅加工产品中的新概念及应用、杨梅综合利用的途径等。
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