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张家清糖艺
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张家清糖艺
:张家清
作者：
张家清
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9416-8
索书号：
TS972.114/1233
分类号：
TS972.114
页数：
188页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为两章，第一章，糖艺制作基础，介绍了糖艺制作的工具、模具、原料、熬糖技术、上色、糖艺部件制作、糖粉制作基础、糖艺作品保存等；第二章，糖艺制作赏析，介绍了许多糖艺作品的制作。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
张家清
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张家清
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出版年
2013
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张家清糖艺
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