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鲜香肉菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4639-3
索书号：
TS972.125/1247
分类号：
TS972.125
页数：
112,40页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本套书通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《鲜香肉菜》。
详细信息
索书号
展开
滋补靓汤
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4635-0
索书号：
TS972.122/1247
分类号：
TS972.122
页数：
112,40页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本套书通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《滋补靓汤》。
详细信息
索书号
展开
凉拌菜365
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5384-3288-4
索书号：
TS972.121/1247
分类号：
TS972.121
页数：
155页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
滋补粥365
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5384-3287-6
索书号：
R247.1/1247
分类号：
R247.1
页数：
155页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
香甜好味道
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5384-3093-8
索书号：
TS972.12/1247
分类号：
TS972.12
页数：
63页
价格：
18.00
丛书：
酱料五味坊系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了烹调酱汁的起源、特点、应用以及制作等知识，并就桂花蜂蜜汁、苹果酱汁、果汁酱、番茄汁等具代表性的酱汁菜式作了具体介绍。
详细信息
索书号
展开
清爽家常素菜
:张奔腾, 杨跃祥
作者：
张奔腾, 杨跃祥
出版社：
北京出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-200-07030-9
索书号：
TS972.123/1247
分类号：
TS972.123
页数：
159页
价格：
24.80
丛书：
伦洋生活馆
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
365从小爱吃的家常菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5384-3293-0
索书号：
TS972.182/1247
分类号：
TS972.182
页数：
144页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
365清真美味: 民族菜谱普及版
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5384-3305-8
索书号：
TS972.17/1247
分类号：
TS972.17
页数：
142页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集了365款清真美味佳肴，分“凉菜”、“热菜”、“炖菜”、“主食”四大类，既有清真传统名菜，又有近二十年创新的清真旺菜，风格独特。
详细信息
索书号
展开
家常主食: 百吃不厌1000样
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5384-3434-7
索书号：
TS972.13/1247\3
分类号：
TS972.13
页数：
285页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括米饭、面条、点心、粥、饼，在原有做法的基础上推陈出新，只要您掌握了做主食的小秘决，人人都能做出花样百变的主食来，而近1000种的样式，也会让您有更多的选择，更多的实惠。
详细信息
索书号
展开
美味海鲜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4636-9
索书号：
TS972.126/1247
分类号：
TS972.126
页数：
112,40页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本套书通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《美味海鲜》。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
31
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
26
)
辽宁科学技术出版社
(
4
)
北京出版社
(
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)
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吉林科学技术出版社
(
26
)
辽宁科学技术出版社
(
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)
北京出版社
(
1
)
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作者
张奔腾
(
27
)
张奔腾, 杨跃祥
(
2
)
何荣显，张奔腾，夏金龙
(
1
)
张奔腾烹饪顾问, 台湾生活品位文化传播公司
(
1
)
只显示前10条......
张奔腾
(
27
)
张奔腾, 杨跃祥
(
2
)
何荣显，张奔腾，夏金龙
(
1
)
张奔腾烹饪顾问, 台湾生活品位文化传播公司
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出版年
2006
(
12
)
2005
(
5
)
2011
(
5
)
2008
(
3
)
2013
(
3
)
2007
(
2
)
2009
(
1
)
只显示前10条......
2006
(
12
)
2005
(
5
)
2011
(
5
)
2008
(
3
)
2013
(
3
)
2007
(
2
)
2009
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张奔腾,
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