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张倩，谭颖文
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大师手感的面包
:(日)西川功晃, 张倩，谭颖文
作者：
(日)西川功晃, 张倩，谭颖文
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5381-8799-1
索书号：
TS213.21/1021\3
分类号：
TS213.21
页数：
103页
价格：
32.00
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在馆数：
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本书介绍了最新流行的多款面包的制作方法，并对制作面包的材料、用具做了详细的介绍，并且还配有详细的步骤图，即使是烘焙新手，也能成功制作。
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文献类型
中文图书
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出版社
辽宁科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
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作者
(日)西川功晃, 张倩，谭颖文
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出版年
2014
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张倩，谭颖文
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