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张仁庆，周桂禄
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招招鲜吃遍天: 省钱放心的外食妙招
:张仁庆，周桂禄
作者：
张仁庆，周桂禄
出版社：
科学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-03-027987-3
索书号：
TS971/1220.2
分类号：
TS971
页数：
200页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分两篇，就人们关注的怎样选饭店、怎么点菜、餐馆里有哪些“潜规则”、餐桌上有哪些礼仪等都做了详细介绍。还教给您一些饭店中的饮食DIY方法。
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我是男人 我主厨: 教你下厨房
:张仁庆，周桂禄，杨建军
作者：
张仁庆，周桂禄，杨建军
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5047-3200-2
索书号：
TS972.1/1220.2
分类号：
TS972.1
页数：
12,223页
价格：
29.80
丛书：
中国食文化丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了怎样选购原料、怎样加工、烹调知识、厨房工具、烹调诀窍等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国物资出版社
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科学出版社
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中国物资出版社
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科学出版社
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作者
张仁庆，周桂禄
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张仁庆，周桂禄，杨建军
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张仁庆，周桂禄
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张仁庆，周桂禄
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