返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
开餐馆的滋味: 我的四十八条实战理念
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
开餐馆的滋味: 我的四十八条实战理念
:刘长明
作者：
刘长明
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5364-6952-5
索书号：
F719.3/0246
分类号：
F719.3
页数：
13,239页
价格：
37.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了作者十年的餐饮管理经验，将餐饮管理实践与理论相结合，为川菜企业乃至 其他餐饮企业的创建和发展提供了有益的启示。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
四川科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
四川科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
刘长明
(
1
)
只显示前10条......
刘长明
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2010
(
1
)
只显示前10条......
2010
(
1
)
查看更多信息......
开餐馆的滋味: 我的四十八条实战理念
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：