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店长深度训练手册: 餐饮店长高级管理实务
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店长深度训练手册: 餐饮店长高级管理实务
:夏连悦
作者：
夏连悦
出版社：
企业管理出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-80255-858-8
索书号：
F719.3/1039
分类号：
F719.3
页数：
6,227页
价格：
36.00
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书阐释了店长工作宽度、工作深度、工作模式、管理模式、坐标参照、行动指南；店长执掌店铺运营的工作起点、工作过程、工作评价；执掌店铺营运业务体系运行的关节点、关键点、管控点；店铺运营成本内容及成本管控的
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企业管理出版社
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作者
夏连悦
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出版年
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