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店长深度训练手册: 餐饮店长高级管理实务/夏连悦

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  • 设置4:本书阐释了店长工作宽度、工作深度、工作模式、管理模式、坐标参照、行动指南;店长执掌店铺运营的工作起点、工作过程、工作评价;执掌店铺营运业务体系运行的关节点、关键点、管控点;店铺运营成本内容及成本管控的思维、方法、工具;店长完成行政转化、行政掌控、行政执掌、胜任角色的能力等内容。
  • 附注提要
    本书阐释了店长工作宽度、工作深度、工作模式、管理模式、坐标参照、行动指南;店长执掌店铺运营的工作起点、工作过程、工作评价;执掌店铺营运业务体系运行的关节点、关键点、管控点;店铺运营成本内容及成本管控的思维、方法、工具;店长完成行政转化、行政掌控、行政执掌、胜任角色的能力等内容。
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    2 F719.3/1039 KT0631586 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 F719.3/1039 KT0631585 KT 保存本库 入藏 保存 0