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巧拌凉菜
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巧拌凉菜
:白晓娟
作者：
白晓娟
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5385-6
索书号：
TS972.121/2664
分类号：
TS972.121
页数：
95页
价格：
25.00
丛书：
现代人
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书分“蔬菜类”、“肉类”、“水产类”、“豆制品及其他类”4大类进行介绍，既有简单好做的基础凉菜，也有可以宴客的高级凉菜制作方法。
详细信息
索书号
展开
巧手拌凉菜
:文娟
作者：
文娟
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-187-9
索书号：
TS972.121/0046
分类号：
TS972.121
页数：
182页
价格：
49.00
丛书：
舌尖上的生活
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从实际生活出发，介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识，并根据普通大众的常用食材，按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。
详细信息
索书号
展开
凉菜拌四季
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5552-2377-1
索书号：
TS972.121
分类号：
TS972.121
页数：
64页
价格：
10.00
丛书：
巧厨娘
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用图文并茂的方式告诉读者如何用各种食材做出美味凉拌菜，本书收录了肉酱菠菜、辣拌土豆丝、卤水花生、酱肘子、酱猪耳、白切鸡、桂花鸭、花生拌鸡胗、红油海蜇等44道菜。
详细信息
索书号
展开
巧做家常凉拌菜
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11493-8
索书号：
TS972.121/4465\2
分类号：
TS972.121
页数：
154页
价格：
29.80
丛书：
百姓厨房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
巧做凉拌菜
:文博
作者：
文博
出版社：
远方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-80723-645-0
索书号：
TS972/0043
分类号：
TS972.121
页数：
86页
价格：
13.80
丛书：
食尚百变美味系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
巧做凉拌菜
:文博
作者：
文博
出版社：
远方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-80723-645-0
索书号：
TS972/0043
分类号：
TS972.121
页数：
86页
价格：
13.80
丛书：
食尚百变美味系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
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索书号
展开
巧做凉拌菜
:文博
作者：
文博
出版社：
远方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-80723-645-0
索书号：
TS972/0043
分类号：
TS972.121
页数：
86页
价格：
13.80
丛书：
食尚百变美味系列丛书
复本数：
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累借天数：
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索书号
展开
巧做凉拌菜
:文博
作者：
文博
出版社：
远方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-80723-645-0
索书号：
TS972/0043
分类号：
TS972.121
页数：
86页
价格：
13.80
丛书：
食尚百变美味系列丛书
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索书号
展开
巧做凉拌菜
:文博
作者：
文博
出版社：
远方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-80723-645-0
索书号：
TS972/0043
分类号：
TS972.121
页数：
86页
价格：
13.80
丛书：
食尚百变美味系列丛书
复本数：
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文献类型
中文图书
(
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)
出版社
远方出版社
(
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)
中国轻工业出版社
(
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)
化学工业出版社
(
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红星电子音像出版社
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青岛出版社
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远方出版社
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中国轻工业出版社
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化学工业出版社
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红星电子音像出版社
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青岛出版社
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作者
文博
(
5
)
文娟
(
1
)
白晓娟
(
1
)
美食生活工作室组织
(
1
)
董国成
(
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)
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文博
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文娟
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白晓娟
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美食生活工作室组织
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董国成
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出版年
2012
(
5
)
2006
(
1
)
2011
(
1
)
2015
(
1
)
2017
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1
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2006
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