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川味四季菜: 秋冬篇
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川味四季菜: 秋冬篇
:邱克洪
作者：
邱克洪
出版社：
甘肃科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5424-2435-8
索书号：
TS972.182.71/7743
分类号：
TS972.182.71
页数：
184页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一部川味季节食典，精选秋、冬两季的时令食材，结合小炒、干煸、干烧等烹调技法，演绎出别具巴蜀风情的凉菜、热菜、汤菜。
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文献类型
中文图书
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出版社
甘肃科学技术出版社
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作者
邱克洪
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邱克洪
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出版年
2018
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川味四季菜: 秋冬篇
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