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    茶与健康:屠幼英

    作者:屠幼英 出版社:世界图书出版西安有限公司 出版时间:2011 ISBN:978-7-5100-2663-8
    索书号:TS971/7724.4 分类号:TS971 页数:6,272页 价格:35.00
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    本书共分七章,包括人类的健康、茶叶的化学成分、茶对常见疾病的防治机理和疗效、茶与精神卫生、六大茶类的保健功能、古今茶疗和配方、科学饮茶与健康。
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    茶多酚十大养生功效:屠幼英,乔德京

    作者:屠幼英,乔德京 出版社:浙江大学出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-308-14211-3
    索书号:R247.1 分类号:R247.1 页数:175页 价格:26.00
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    本书选择了茶多酚防治人群健康风险最高、普遍性最强的疾病的研究成果进行归纳和总结,包括免疫力降低、心血管病、癌症、肥胖、糖尿病、口腔疾病、过敏等,全书分为十章。主要内容包括:茶叶中的多酚类物质及其氧化物
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