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就是爱吃肉
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就是爱吃肉
:黄春慧
作者：
黄春慧
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9609-4
索书号：
TS251.4/4455
分类号：
TS251.4
页数：
127页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细描述了多种肉制品加工方法，分为调理&冷热卤类、腌渍&腊肉类、烧烤&烟熏类、干燥类以及乳化类。
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索书号
展开
就是爱吃肉
:黄春慧
作者：
黄春慧
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9609-4
索书号：
TS251/4455
分类号：
TS251.5
页数：
127页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了五香炖鸡、盐水鸡、咖啡香肠、腊肠、板鸭、迷迭香烤鸡腿、叉烧肉等肉菜的做法，配以精美的图片，方便读者实践操作。
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索书号
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就是爱吃肉
:黄春慧
作者：
黄春慧
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9609-4
索书号：
TS251/4455
分类号：
TS251.5
页数：
127页
价格：
36.00
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本书介绍了五香炖鸡、盐水鸡、咖啡香肠、腊肠、板鸭、迷迭香烤鸡腿、叉烧肉等肉菜的做法，配以精美的图片，方便读者实践操作。
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就是爱吃肉
:黄春慧
作者：
黄春慧
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9609-4
索书号：
TS251/4455
分类号：
TS251.5
页数：
127页
价格：
36.00
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本书介绍了五香炖鸡、盐水鸡、咖啡香肠、腊肠、板鸭、迷迭香烤鸡腿、叉烧肉等肉菜的做法，配以精美的图片，方便读者实践操作。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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中国纺织出版社
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作者
黄春慧
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黄春慧
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出版年
2013
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就是爱吃肉
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