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小餐馆赚大钱
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小餐馆赚大钱
:旺燃
作者：
旺燃
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0671-7
索书号：
F719.3/6193
分类号：
F719.3
页数：
269页
价格：
33.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书概括诸多餐饮业精英多年的成功经营经验，全面、系统地介绍开餐馆必备的知识。其中包括小餐馆的投资决策和准备、小餐馆要以特色菜取胜、小餐馆的选址和布局、菜单和定价策略、员工的招聘与管理、小餐馆的采购工作
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索书号
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如何开家赚钱的小餐馆
:马晓敏
作者：
马晓敏
出版社：
北京工业大学出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5639-3039-5
索书号：
F719.3/7768
分类号：
F719.3
页数：
265页
价格：
28.00
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累借天数：
累借次数：
本书概括了诸多餐饮业精英多年的成功经营经验，全面、系统地介绍了开餐馆必备的知识。其中包括开餐馆前的各种准备、餐馆的布局设计、菜品的风味特色、菜单的选配设计、店内的服务宣传、成本的控制等内容。
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开一家赚钱的餐馆: 中小餐馆从开张到运营必会9大事项49招！
:彦涛
作者：
彦涛
出版社：
江西美术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5480-4346-1
索书号：
F719.3/0035.2
分类号：
F719.3
页数：
214页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《开一家赚钱的餐馆》是餐饮业成功者多年从业经验的精华集结，从开餐馆前的准备工作到餐馆布局、菜品确定、顾客服务、微营销等等，系统而全面地对如何开餐馆做了作了深入浅出的阐述。
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开一家赚钱的餐馆: 中小餐馆从开张到运营必会9大事项49招!
:彦涛
作者：
彦涛
出版社：
江西美术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5480-4346-1
索书号：
F719.3
分类号：
F719.3
页数：
214页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《开一家赚钱的餐馆》是餐饮业成功者多年从业经验的精华集结，从开餐馆前的准备工作到餐馆布局、菜品确定、顾客服务、微营销等等，系统而全面地对如何开餐馆做了作了深入浅出的阐述。只要你仔细阅读这本书，并灵活运
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江西美术出版社
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作者
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出版年
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小餐馆赚大钱
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