小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕 共有1条记录
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    小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕:(日)小嶋留味, 张岚

    作者:(日)小嶋留味, 张岚 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5381-8800-4
    索书号:TS213.23/9027 分类号:TS213.23 页数:71页 价格:36.00
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    本书介绍了“戚风蛋糕”和蛋黄、蛋白分别与面粉搅拌的“松饼”类点心的制作方法。
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